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冬天啦---香菇鸡汤

小猪厨娘 精华 发表于2012-11-16 20:06:10
这周开始觉得降温啦
之前还可以穿个外套的天气
一下子就要出门穿棉衣啦
拿出来我的宝贝米奇砂锅
熬一小锅鸡汤,暖暖的~
材料:鸡肉4-5块,香菇4-5朵,盒装蘑菇半盒,枸杞一小把,盐,白酒,
做法:1,准备材料。
2,配料和鸡肉都冲洗干净。
3,鸡肉放入砂锅,倒入白酒适量,大火煮沸。
4,撇去上层浮沫,撇干净后倒入香菇等配料。
5,盖上盖子,转小火,继续炖半小时。
6,加入适量盐调味即可关火。

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