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paneer 可以做很多菜~我今天做的是Chilli Paneer~辣椒印度奶酪....哈哈中文可能是叫这个~~这个也有好几种做法~但都差不多~
这个要把奶酪炸一下~有的菜不用炸~

昨天做得奶酪~用一半就够了~一半可以做很多地~~

切成块~

一个碗里~加玉米粉~鸡蛋~盐~胡椒~Ginger-Garlic Paste(姜蒜酱)~水~不要做得太稀了~

搅啊搅~~~

把切好的奶酪放进去~~不要把奶酪弄碎了~

放到锅里炸~

炸到金黄色~其实这个样吃也很好吃~~放到盘子里~切2个青椒,切成条~几个辣椒~如果喜欢辣的话可以多放辣椒~洋葱切成块~我没有洋葱所以没用~

锅里放油~放蒜末~Ginger-Garlic Paste~孜然~~Ajinomoto~~

把青椒,辣椒,洋葱放进去~加酱油~番茄酱~可以加咖喱粉~~加辣酱~~加点水~炒熟~

把炸好的奶酪放进去~~炒好~

做好了~

和米饭放到盒子里给我BF送去~~

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