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香煎豆腐。。晚餐

紫蝙蝠 发表于2011-01-18 20:10:17


钟爱的香菜


   放里面增味不少呢

大致做法

!三角形状的豆腐,先煎到两面都香酥松脆,盛起放盘子里

2留少许油,放入姜片蒜片,红椒块  {喜欢辣的可以加点剁椒或者干椒}  蚝油拌炒

3下入炸好的豆腐块,清炒几下,然后往锅边搁水,加适量盐,鸡精,闷至水即将干涸

加入香菜,起锅即可



   注意:蚝油有些咸,盐要适量


吃起来,外焦内酥的。。。


大家试试

我个人是最爱豆腐了还有 生黄瓜

嘿嘿


     冬天吃柚子蛮好的~~推荐

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