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主料:剩米饭1碗 芹菜30克 青豆30克 鸡蛋1个 胡萝卜30克 姜10克
 
调料:盐、鸡精各适量
 
做法:
 
准备好食材,将胡萝卜、芹菜、姜分别洗净切碎粒,青豆去外衣洗净,鸡蛋磕碗中打散。
 
 
锅内加少许油烧热下入米饭炒散盛出,再加油倒入鸡蛋液炒熟盛起待用。
 
 
锅再烧热加油下姜、青豆、芹菜、胡萝卜粒翻炒2分钟,倒入熟的鸡蛋与米饭炒匀。
 
 
加入调料即可出锅盛盘。
 
 

发表于2011-09-06 20:29:04

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