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缅式辣炒鸡腿

kaikaidg 发表于2011-01-11 23:41:03
原料:鸡腿2个,缅式炒辣酱2大匙,生抽,油,白糖
1.先把缅式辣炒酱做出来,首先准备辣椒末,洋葱末,蒜末

2.热瓁加3大匙油烧热,加入所有材料,炒出辣油(就完成缅式辣炒酱啦)

然后将鸡腿用1大匙辣炒酱略腌,过油备用(比得太多缅式辣炒酱,有点辣)

3、热瓁入油烧热,爆香剩余的缅式辣炒酱,加入腌好的鸡腿拌炒即可(由于第一碟出来的味道太淡,我再加入了适量白糖和生抽,味道比较入味)

PS:总体来讲还是不太成功..........

有点辣,味道还不过够浓(不过好彩天气够冻,可以暖胃,嘻嘻)

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