客户端
美食天下

社区

社区广场 笔记 日志 活动

1、原材料图:鸡蛋5个、面粉50克、白砂糖50克、玉米油50 克、牛奶50克、牛奶忘了拍。

2,取两个碗蛋黄,蛋清分离装

3、蛋黄中加入,牛奶、玉米油、面粉,

4、搅拌均匀至无颗粒状,备用

5、在打发蛋白的过程中将50 克白糖分三次加入,

6、将蛋白打至硬性发泡,提起打蛋器至蛋白不会掉下来即可

7、将1/3的蛋白加入蛋黄糊上下拌匀。

8、再加入剩余的2/3蛋白里翻拌拌匀。注意一定要上下搅拌均匀,不要过度搅拌,不然会消泡

9、拌匀后就可以倒入铺好油纸的烤盘中,轻震几下,震出大气泡

10、放入预约好的烤箱中,上下火110度、烤至30—40分钟,拿出后放凉

11、卷好,切片,装盘即可。


发表于2016-07-09 10:12:50

蔬菜沙拉推荐的日志

最受欢迎的家常菜

更多