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单纯性食肉!烤全鸡!

denise_8191 发表于2009-01-17 02:05
蒜末,香茅,鱼露,老抽,多糖,盐,鸡精,蚝油,沙茶粉,老酒,咖喱粉,白胡椒粉,少许香油搅拌均匀,将鸡放入,浸泡至少24小时.
放入烤箱,190度左右,50分钟即可.
浸泡的时候可以用小刀划一些小口,入味.
也可往鸡肚子里放一点点香菇,姜,蒜.然后用线缝和.呵呵,像做手术一样.

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