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看着烤箱,真的是有很多想做的东西啊。这不,刚刚又去了一趟麦德龙,来回坐了将近四个小时的公交车,啥也没买,就买了一块黄油,呵呵,不要小看哦,可是整整5公斤那,回家以后,分成小块,看着满满一冰柜抽屉,还真有不小的成就感那。而且还第一次买到了,专门做牛角面包的扁片黄油,可惜,当时一激动忘记照相,就被我弄到面里边了。
废话不说了,现在就进入主题,草莓可松面包的做法:
其实很简单,关键是面要做好,具体的方法我以前已经发过帖子了,朋友们可以去查看:
https://home.meishichina.com/space-35832-do-blog-id-7458.html
面做好了以后,找一个自己喜欢的花形工具,作出自己喜欢的图案,把草莓酱放在面片中心部分,然后将面片合拢,感觉就像包饺子一样,就可以了。

特注:
做好的面拿出擀长擀薄后用模型印出一个个原形边齿面饼(标准图形),再用面棍擀成长两头较厚些的椭圆形(注意只需要擀长即可),放入冰箱待用.
希望大家能用含量在百分之80以上的黄油,不要用玛琪琳,味道会有差的,效果也不一样。



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