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今天你喝了吗——腊八粥

圈住美丽 精华 发表于2011-01-11 19:06:41
      
 
         天寒地冻,快来喝碗热腾腾的腊八粥吧,暖身又驱寒哦
 
 
 
原料:红豆  绿豆   薏米   香米   黑米   糯米 
             花生     莲子     红枣     芝麻    枸杞
 
配料:冰糖  红糖
 
小贴士:
 
熬粥过程中要记得多用勺子搅拌下,防止粘锅。在汤锅两边各放一根筷子,可以防止溢锅。
 
 
 
 
 
 
步骤:
 
1.红豆,绿豆提前1小时浸泡。
 
2.薏米,香米,黑米,糯米,花生,莲子一起淘洗干净。
 
3.汤锅中接足量水烧开,放入除红枣,芝麻,枸杞外所有原料。
 
4.烧开后转小火1.5个小时,注意不要溢锅,中间记得用勺子搅拌下,防止粘锅。
 
5.放入红枣,芝麻和枸杞,继续小火熬30分钟,出锅前调入适量冰糖和红糖,熬煮5分钟即可。
 
     
 
 
 

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