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很俗,很家常,很下饭滴!做起来也相当滴简单哦!很俗很下饭鈥斺旚喔鹫刖
 
原料:培根   金针菇
 
配料:生抽   小葱末   老干妈风味豆豉   糖   黑胡椒碎  香油
 
小贴士:金针培根卷大家都会做的,喜欢清淡些的卷好后直接煎了就可以吃,什么调料都不需要放,要下饭些,可以自己调个汁。
 
 

步骤:


1.金针菇剪掉根部洗干净,1块培根能卷2个,卷好后用牙签固定住。1包金针菇一共卷了8个,用了4块培根。
(做饭的时候才发现家里的牙签用完了,所以我没有用牙签,煎的时候自己当心点,也没问题)

 

2.调个汁:一点生抽,几滴香油,加点糖和一小勺老干妈风味豆豉,撒点黑胡椒碎,再加一点点水。

 

3.取一个炒锅,放入一些油,把金针菇卷一个一个放下去煎,一面煎软后翻身煎另一面。

 

4.两面都煎好以后,加入备好的调味汁,撒上小葱末,让金针卷都裹上汤汁儿,就可以了。

 

5.豆豉培根金针卷就做得了!记得配上一碗米饭哦!


 

 


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