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失败是成功D妈妈

jolyon 发表于2009-01-08 21:13
2009-01-07
之前很多次弄鱼,都失败了,甚至我们都无法下咽,直接给小猪吃掉
总结出点经验,超市的冻鱼基本上归属不新鲜
所以,一不能打汤,二不要清蒸````三最好是红焖油炸或是弄酸辣
总之想保留鱼的原味的,还是用新鲜的活鱼好
昨天按照朋友教的,清蒸罗非鱼,大成功~~~耶~~~~吃得好开心呀
这是第一次把鱼弄得这么好吃,值得表扬~也要继续发扬
 
2009-01-08
今天弄的是红焖鸡翅,失败啊````
总结一下,1----太咸
         2----腥味也没有全去掉
         3----胡椒粉放太多
恩```````下次一定注意,哈哈

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