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原料:饭、杂粟、虾仁(熟)。

配料:油、盐、料酒、鲜酱油、骨头汤。

步骤:1、杂粟洗净控水;虾仁剥好。

 

 

 

2、油入锅,大火烧热后将杂粟倒入锅中翻炒。加适量盐和料酒。

 

 

3、杂粟炒熟后,开小火,将饭倒入。待饭打散后,淋上适量鲜酱油和骨头汤,加适量盐。

 

 

 

出锅!

 

 

是不是很简单呢

 

心情:在某宝上中了这个锅的免费试用,迫不及待地用了一下,嘻嘻。

 

小贴士:1、炒饭用的饭,冷饭较好,而且要稍硬一点的。

                 2、因为饭本身就是熟的,所以配料熟了之后,完全可以关火翻炒或是小火翻炒,可以保证饭不会粘在锅上。(炒饭不一定要油多才不粘哦

                 3、骨头烫可以不放。(我是炒给孩子吃的,因此放了些,营养。

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