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洋葱跑蛋

爱吃鱼的月亮 精华 发表于2011-07-02 20:46:47
   因为蛋饺失败,所以剩下了大半碗的鸡蛋,怎么办呢,去冰箱找了下,发现了一只洋葱。今天就来个洋葱跑蛋吧。
   材料:鸡蛋,洋葱。
   调料:食盐,食用油。
   做法:
 
 

1.鸡蛋全部打在一个碗里,放少量的盐和食用油,搅拌均匀。

2.洋葱切小片备用。

3.将洋葱放进鸡蛋液里搅拌均匀。

4.煎锅内烧热油,倒入一大勺洋葱鸡蛋,小火慢煎。

5.好像煎的有点焦了。

6.尝尝吧。有点甜哦。

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