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凉拌金针菇
 

主料: 金针菇,黄瓜
配料: 胡萝卜,盐,糖,香油,酱油,味精,醋,芥末油

制作方式:
⒈分别将黄瓜,胡萝卜洗净切成丝
⒉金针菇放到开水中抄一下,马上取出,放凉
⒊将黄瓜丝,胡萝卜丝,金针菇加入盐,少许糖,香油,酱油,味精,醋,芥末油搅拌均匀
⒋放入冰箱冷藏半小时后即可食用。

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