客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

很爽口的凉拌菜

紫羽 发表于2009-01-17 21:14:11
今天是1月17日,腊月二十二,距离过年还有短短的一星期的时间了,今天陪着妈妈逛了半天的菜市,采购了很多过年的东西,哈哈,有意思的是老太太见什么都想买,结果我们把我俩带在身上的所有的钱都花光了才回来,到家已经都一点了,可把大家饿坏了。今天我主厨,做了几个菜,其中我很喜欢自己做的凉拌菜——黄瓜粉丝拌,超爽口呦!还有一道汤——酸辣汤,味道也不错,受到了大家的表扬,很高兴。  
  
 
   
做法:1,先把超市里买回来的粉丝放在沸水里煮软捞出,用凉水过一下,放在一旁淋水待用
 
       2,把锅烧热倒上油,放上几粒花椒炝锅,待花椒变色之后起锅倒在放有粉丝的碗里
       
        3,捣好蒜泥放进去再放一些醋,盐,鸡精,白糖,香油
 
         4,拍上两根黄瓜放进去,拌匀就好了
    
         这样一道超爽口的凉拌菜就完成了
 
 
 
 
 
 
          

酸辣汤的做法也很简单,锅里做好开水,把切好的豆腐条放进去开锅之后打上一个鸡蛋,再放一些紫菜,最后勾芡兑入水中,放上醋,盐,鸡精,胡椒粉就完成了,很简单吧!

紫羽推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类