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小寒防寒汤菜

乖宝贝 发表于2009-01-14 21:31:57
    小寒节气,小寒中的“寒”,就是冷的意思,也是在告诉人们一年中寒冷的季节已来临。此时的冷气积久而寒,但还没有达到一年最冷的程度,所以称为小寒,再过几天大寒就要来哦!不过在气象记录中可以看到,小寒却要比大寒冷,是全年中最寒冷的节气!那么冷就要防寒了!在饮食上也要有所调整,增强抗寒的能力。 
    我为大家推荐一道实用的汤菜:羊肉丸子(块)海参汤。喜欢喝的朋友可以试试!
   
    原料:发制好的海参25克,羊肉150克,葱、姜各10克,盐2克
    制作方法:将羊肉制成丸子。丸子内加入葱姜末,在温水中随时制丸的随时下入锅中,水温逐渐升温,至沸腾时放入切好的海参片,开锅后放入盐,即可。
    功效:海参与羊肉同肴可为滋补肝肾,补益气血,温补脾胃的原料功效的强强结合,突出功能上等佳品。
    适用于:肝肾阴的肝血虚、脾胃阳虚、体弱者。
 
    呵呵,这道汤菜是乖宝贝为大家搜刮来的!希望大家喜欢!
   

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