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冬天 做巧克力火锅

乖宝贝 发表于2009-01-14 22:06
    现在世面上大都有很多种火锅,比如说:牛肉火锅(我的最爱)、羊肉火锅、麻辣火锅、重庆火锅等等。但这些都是讲究汤头好坏与否,还有许多的配菜,最主要的一点就是容易上火。对于爱美的女女可是一道“毁容汤品”哦~ !~呵呵!
    下面乖宝贝向大家介绍---巧克力火锅
         水果蔬菜都可以拿来“涮”哦!不怕胖的,可以试试哦!
    不少人一定会奇怪,巧克力怎么能做火锅呢?可以的而且这是很有特色的吃法。冷天里,吃多了中式火锅,也可以尝试制作巧克力来吃吃。(味道不错哦!)
    常见的锅底:可使用纯巧克力、巧克力+鲜奶油、巧克力+菜姆酒(或白酒)
    常用的食材:草莓、苹果、香蕉、杨桃、哈密瓜、奇异果、芭乐。。。但是要注意哦!香蕉必须先要泡过盐水,预防变黑(只要水份不要太多的水果也可以!)饼干、马铃薯、青菜、西洋芹、生菜、各式品味的冰淇淋或冰砖!
    独家推荐:菠萝、薯片、玉米片。。。风味绝佳哦!
    巧克力火锅的吃法
         1.先将所准备的食材,若有须煮熟或烤过或清洗过的,要先行处理并注意保鲜:
         2.将巧克力砖先压碎,放入另外的锅具中,放到炉上或热水中让巧克力完全熔化,充分搅拌均匀(这时可加入须调味的配料),调整浓度到满意的口味(不要太浓了哦!不然会有烧焦的味道。太稀了也不好!)
         3.再将调好的巧克力倒入巧克力锅中就可以了!
 
  大家可以试试哦!

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