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煲汤

李淼 发表于2009-01-16 18:19:08
西洋菜煲猪骨:
  西洋菜:两把,猪骨(胫骨):1磅,干鱿鱼:1片,陈皮:1片。
  猪骨入沸水汆过,把以上材料放入一个深一点的锅内,加水超过材料的五分之三,大火烧开,转小火煲上4——5小时,即可。喝的时候在调味。

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