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酸黄瓜炒牛肉----我要为你做做饭

catblack 精华 发表于2011-01-15 19:24:22

 

  前天又做了次N次没成功的馒头,没想到居然成功了,激动啊!今天早上起来,当然也不早了,就和了三碗面粉放暖气边发酵了,没想到盆小了,等我想起来时都快涨到盆外面了,还好及时发现不然我和老鼠的棉被就要变成“面”被了。这次当然也成功了,嘿嘿,继续努力。
  今天把美食天下的网址推荐给一个姐姐,她很高兴说很好,她也要学我学习做菜,其实我以前不爱做饭,油烟让我很闹心,认识了老鼠以后,才开始对做菜有兴趣的,因为老鼠是回民,所以我们约会就只能吃麦当劳肯德基或者清真烧烤回民馆。。。时间一长我就腻了,在一起以后也不能天天出去吃啊,我就开始自己做着,慢慢的竟然有了兴趣,因为我每吃到一个新的菜我就想用牛肉做会怎么样,想要做给老鼠吃,我想这就是爱吧。以后我也会继续做好吃的给你的,大老鼠!
              我要为你做做饭你要为我洗洗碗
              然后滴一滴汗在爱的汤
              我要为你做做饭你要为我洗洗碗
              然后满怀期望看你都吃完
白虎了很多上菜了,今天是酸黄瓜炒牛肉,酸溜溜的感觉很开胃呢。

材料:酸黄瓜,牛肉,葱,姜,蒜,调味料。

做法:1 酸黄瓜切丝,葱姜蒜切碎。

      2 牛肉切丝,用少许淀粉和盐腌制下。

      3 锅内热油放牛肉丝炒至变色,加点酱油,炒上色。

      4 牛肉上色后下葱姜蒜爆香,下酸黄瓜丝,放调味料炒匀即可出锅。

唠叨:1 如果觉得酸黄瓜太酸就用清水泡一会。

      2 腌牛肉的淀粉少放点,我的就是手一抖放多了,结果炒出来的菜就过于黏腻啦,不过口感很好啊!

今天的晚餐是酸黄瓜炒牛肉,酱鸡爪子,番茄蛋花汤和黑黑的花卷。(这会买的面粉很不好弄出来的都很黑,婆婆也买了说这样的吃着放心,因为如果太白就是有增白剂的。好吧,其实口感还行。

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