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咖喱鸡块

乌兰图雅 精华 发表于2009-09-05 11:38:47
 
      居然有人会把俺的博文整到自己的博客里发表了真是意外 吃惊 俺在公告里清清楚楚的告知“本博所有的图片均是博主的辛苦原创制作,不经过博主许可请不要转贴谢谢!祝愿所有来做客的朋友们健康快乐!”那咋还有人犯这么幼稚的错误呢 疑惑 连个招呼都不打!咋就那么仗义呢 发火 俺衷心的希望某些人不要再犯这样低级的错误!哎这样的人,要俺说你什么好呢 讽刺 

       别让这无聊的事坏了心情!咱还是继续咱的美食分享!这道“咖喱鸡块”做出来好些天了,放在盘里只整理了一半,今天把它全部整理好发上来与你一同分享 微笑 

原料:鸡翅根和鸡翅尖,土豆块

佐料:洋葱,大蒜,姜,盐,八角,花椒,香叶,咖喱粉,鸡精

        1 鸡翅根和翅尖

        2 土豆用勺子掰成小块

        3 洋葱切末,姜蒜切末

        4 花椒,八角,香叶,咖喱粉

         5 鸡块焯水

         6 锅里放油,同时放入花椒,八角慢慢炸出香味

         7 放入洋葱末煸炒

         8 放入姜末煸炒

         9 再放入一半蒜末煸炒(7 8 9步可以同时放入)

        10 放入咖喱粉继续煸炒出香味

          11 放入焯好的鸡块

          12 鸡块同咖喱煸炒至全部融合

          13 加入适量的清水,放入香叶,中火炖煮

          14 汤汁还剩一半的时候放入土豆块翻炒均匀继续煮

          15 放入盐和鸡精

          16 最后再撒上一些蒜末翻炒几下就关火

 

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