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       四点醒了,和了点稀面糊预备着烙薄饼,他问我干嘛去了,我说:梦游.....
      六点钟起床烙饼打米糊,做了个滑溜里脊丝,看看时间七点十五了,还没拍照呢,抓起相机一阵卡卡卡,紧赶慢赶在七点三十分下楼了,真心不能像以前一样八点出门了,塞车啊~
       我是那种喜欢做美食喜欢看别人吃的主,每次都把座在椅子上看家人吃当做一种享受,自己浅尝则止,所以三餐肉、蛋、奶依旧好身材!嘿嘿,吃到别人身上了~
      上菜喽~
  

【滑溜里脊丝】配小薄饼

原料:猪里脊肉

配料:木耳、杏鲍菇、青椒、胡萝卜、洋葱

调料:姜、料酒、盐、淀粉、花椒油、植物油、蚝油、蛋清、生抽、糖

做法:

1、  猪里脊肉切成细丝纳碗中,加少许盐、蛋清、淀粉拌匀上浆

2、  配料均切细丝待用

3、  糖、生抽、花椒油、蚝油、淀粉、水调成味汁备用

4、  锅中加油入入里脊丝滑散至变白捞出沥油

5、  将蔬菜丝入锅翻炒加料酒、盐炒匀

6、  放入肉丝翻炒淋味汁至熟出锅

 

 

可配米饭也可卷入薄饼中~

 

薄饼的做法:

1、  面粉、鸡蛋、少许油混和成奶油状面糊静置2小时备用

2、  薄饼铛加热粘面糊烙制

3、  卷入喜欢的菜式即可

如图:

 

 

 

 

 

 

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