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烤的美味【蒜蓉芝士虾】

丹青竹韵 精华 发表于2013-02-24 22:36:57
过年时做了MOON的芙蓉虾,获得了好评,但匆忙中没拍下照片,本想今天再做一次,开了冰箱才发现配菜还缺着呢,只能改了。

【蒜蓉芝士虾】
 
原料:6头对虾
调料:芝士、蒜、圆葱、胡椒粉、盐、少许油
做法:
1、虾治净开背

2、圆葱、蒜切粒加盐、胡椒粉、油拌匀

3、将拌好的配料填入虾肉,撒上芝士

4、烤箱180度15分钟

 
        蒜泥、胡椒粉与虾的鲜美、芝士香醇经过了烤箱的烤制散发着一股特殊的香味,试试吧~
图片拍得不美,但不影响吃哈,若想让虾在烤制后不变形可串上签子再烤,我嫌麻烦了所以也影响了卖相,另外给虾开背还真是难呢,刀具不太利手啊,忽略了吧,亲们只要想象着美味即可啊~

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