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       过完端午收到了一个意外的包裹----客浦冰淇淋机!这次美天的行动有些变化通知与实物几乎同时传递到位!本来还有点遗憾,盘子和原汁机都没份呢,哈哈,冰淇淋机总算有我一个!
       今天已是21号,拿到冰淇淋机已一周了,日志今天才发,那是因为首次用这个机器还真是小费周张!前后做了三次,才找到窍门。第一次做了芒果冰淇淋,费事的将芒果肉过筛后混合了其他材料,兴冲冲的倒进机器里,结果因为混合液温度没达标搅拌了1小时仍是稀稀糊糊,感觉不对停下了,把混合液放出来直接做硬质冰淇淋了,第二次更搞笑,下面的红色搬手没合上,结果上面倒混合液下面全漏出来了,浪费了我2/3的材料不说还洒得满地全是,但这次成功了,仍然是满心欢喜,因为片片拍的不好,所以又做了第三次,这次总算是顺风顺水的做完了~

各位客官请看三次的试用过程:

第一次:(硬质冰淇淋)

重要提示:冷冻桶要事先用塑料包好入冷冻室

【芒果冰淇淋】
原料:淡奶油200克、白糖55克、芒果肉300克
做法:
1、芒果取肉搅拌成泥过筛(我因为太急了,还没过筛就放了奶油,所以过程反了)

 

2、淡奶油打发到粘稠状(像浓酸奶)

3、将芒果肉和淡奶油、糖混合,放冰箱里冷藏(说明书上是5~10度)

4、启动冰淇淋机,将冷藏好的混合液倒入机器内进行制作即可。

 

 

 

重要提示,冰淇淋机的冷冻桶要事先放入冰箱冷冻室内冷冻,标准就是晃动冷冻桶没有冷却液的声音,这表明冷冻液都已冻上。
这第一次的混合液温度不够低,所以软质冰淇淋没做成,直接做成硬质冰淇淋了,尽管如此,经过搅拌的材料做成的硬质冰淇淋要比过去手工搅拌的冰淇淋在口感上是一个质的飞跃!
 
第二次:(软质冰淇淋)
【酸奶西瓜冰淇淋】
原料:酸奶200克、糖75克、奶油270克、西瓜汁120克
做法:
西瓜取汁,与打发的淡奶油及其他材料混合后入冰箱冷藏,这次我改变了做法,头天晚上做完,第二天下班回家进行最后一步:冰淇淋的成型作业!成功!必须的!就是形状不太好看~

打发的奶油

西瓜汁、酸奶、糖、奶油混合拌匀~

入病箱冷藏~

启动机器,可看见冷冻桶上的白霜?

由注料口倒入混合液~

悲摧的一幕发生了,红色的扳手是位于开的位置,上面加料下面出料,一地啊~

嗯,还有1/3料,仍让我看到了激动人心的这一刻~

味道很好哦~

第三次:软质冰淇淋

【酸奶豆沙冰淇淋】可分多次用完这些料,我做了很多的混合液想着随时吃随时做。越来越顺手啊~

原料:淡奶油430克、糖160克、豆沙350克、酸奶200克

做法:
1、打发奶油
2、称量豆沙、溏 、酸奶并混合
3、将所有材料混合入冰箱到5~10度
4、启动机器将混合材料注入冷冻桶即可

传了此片给儿子,他说这个形状好啊~

总结:

1、冰淇淋机是一款增添家庭乐趣的小家电

2、能够容易做出比外面口感更好更安全的冷食!

3、操作简单、方便,18W的耗电量很节能哦!

4、操作时要严格按说明书进行即可。

另外,出料口的高度有点纠结,对高度有限制,操作不太方便,给商家个建议改变一下出料口的位置最好能利于操作。还有就是搅拌叶片中间不太好清洗(上个图)

这个中间是空心的,混合液进去了但因为叶片拿不下来,里面无法清洗,我是用温水泡的~

综合来说,我很喜欢,希望能给各位亲一个参考,同时希望并祝福厂家做出更多更好能给家庭生活添彩的小家电!

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