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杂烩焗饭

彦儿 精华 发表于2013-11-10 18:00:21

好久没进厨房了

更是好久没碰烤箱

整理冰箱的时候发现一小块马苏里拉

于是剩菜剩饭成就了一盘美味

吃完一盘后昊哥道:再来一盘

我:没了

昊:那明天早上再做给我吃吧

我:没马苏里拉了

昊:真抠,饭都不给人吃饱

材料:剩米饭、杂烩(我就找了家里现成的材料:洋葱、牛肉丝、火腿肠、青椒、胡罗卜、包菜,刷面包时多出来的蛋液)、马苏里拉

做法:1、将杂烩炒熟。

2、米饭铺在碗的最下层,压平。

3、上面沾少许的黑椒汁(我家的黑椒汁挺咸,还有少许辣,不能放多,好象是麦呵牌的)

4、铺上炒好的杂烩菜。

5、最后铺上一层马苏里拉,我好象放得有点多了。

6、烤箱200度,中层,具体没有计时,看到马苏里拉融化,上面起到一层焦色就可以了。

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