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9年前的重庆小面

大涛涛 发表于2011-01-14 18:01:18
快过年了  好想好想家  可惜回不去  今年要自己过年了  想念9年前家里的早餐 麻辣小面   呵呵  第一次这么多废话  也不知道怎么传图片  哎  晚上 等老公回家在教教我把吧    
   开始回忆了哟 !!       
1 海椒和花椒抗干 切末  (根据自己喜欢来做哦 也可以多做点拌拌麻辣凉菜)
2 大蒜和小葱洗好  (喜欢姜在来点姜水 ,姜水就是吧姜切碎放到纯净水里泡上  蒜水也一样了哟  , !不要用猪油那样的小面就没有老家的味道了   !!!在老家记忆里猪油 是不会在小面里出现的 !!! )         
3煮锅水下面条  (呵呵这个谁都晓得哈  ,喜欢吃什么菜菜就各人下撒子菜菜了撒                           )
4 面条好了加点面汤 拌拌 呵呵就可以了撒  (其实生活就是这么简单 好想1块5毛钱的2两小面)

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