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很家常的鲳鱼的做法~~~应该叫什么名字呢???

原料:鲳鱼一条、葱姜蒜
 
调味:料酒、蒸鱼豉油、盐

做法
1、在鱼的背部划几刀,做的时候比较入味
2、葱姜蒜切块,下锅炒一下

3、鱼入锅,稍微煎一下,2两分钟即可
4、加入料酒、蒸鱼豉油、盐

5、加水。水开后关小火,慢慢炖半个小时,出锅即可。

这样做出来的鱼最好吃了~~~~嗨嗨

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