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酥炸河虾

绿野薄荷 精华 发表于2011-12-19 21:06:58

市场卖的河虾活蹦乱跳的,好新鲜。让人一看就想买,于是买了一些。炸成酥酥脆脆的,简单而原始的美味。
原料:河虾,面粉,盐。

做法:河虾洗净,剪去虾须,(这是要有耐心的,每只虾都要剪,看看垃圾袋里都是剪去的虾须)。

处理好的河虾撒上干淀粉,盐拌匀。

锅中放油,油热放入河虾炸制。

炸到河虾表皮酥脆即可。

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