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这是夏天的家常凉菜,我是从小吃到大的。喜欢吃豆角,无论那种做法都喜欢。
原料:豆角,芝麻酱,大蒜。盐味精,醋,香油,白糖,芥末酱。

做法:豆角择洗干净备用。

将豆角掰两到三段。

大蒜切末备用。

 

将豆角煮熟煮透。

放凉水中过凉。

将芝麻酱,芥末酱,盐味精,醋,白糖,香油加水调成汁。

把蒜末撒在豆角上。

淋上调好的汁儿拌匀即可。

发表于2012-07-27 16:04:02

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