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用香菇和猪肉做馅是完美的搭配,再配上紫甘蓝包饺子,味道很好。
原料:面粉,紫甘蓝,鲜香菇,猪肉馅,葱姜,酱油,香油,盐味精。

做法:面粉加适量水和好饺子面。

醒面30分钟左右。

香菇去除根部,洗净。

切碎,挤去水分备用。

紫甘蓝洗净剁碎,挤去水分备用。

猪肉馅放酱油,香油,葱姜调匀。

把处理好的紫甘蓝和香菇放肉馅盆里。

加入盐味精,香油,拌匀,即成饺子馅。

醒好的面,做剂子,擀皮,包成饺子。

包好的饺子码整齐。

开水下锅煮饺子。

发表于2012-08-06 20:31:31

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