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圆滚滚——紫薯奶酪

cissey 发表于2011-01-05 13:56:41
家里红薯紫薯有很多,都是外婆家地里自己种的,呵呵,绝对滴绿色无污染。看着那么多的薯,就想变着花样做着吃,看到冰箱里还有奶酪,就拿来做了这个紫薯奶酪~~~
1、原料:紫薯、奶酪、早上打豆浆剩的豆渣、白芝麻
2、紫薯洗净蒸熟
3、蒸熟的紫薯放在保鲜袋里碾碎
4、之后放入碗中,再放入豆渣
5、将4搅拌均匀(我直接套上一次性手套用手抓
6、奶酪切成细长条(我只用了一片)
7、紫薯泥搓成球捏扁
8、卷起一长条奶酪放入捏扁的紫薯泥中
9、包起,搓成球就可以了
10、一共做了7个球球
11、热一平底锅
12、锅热放入白芝麻,过会芝麻自己会蹦起来
13、把搓成球形的紫薯在芝麻里滚一圈就可以了
14、全部滚好的,哈哈
15、看看中间吧,奶酪香啊
16、附一张我家厨房,我战斗的地方
天好冷呢,好想钻进被窝~~

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