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    2012年的最后一天,虽然天气预报说今天我们这的气温是5度,不过一早起床,阳光却很明媚呢。
    在这里祝所有的童鞋2013年事事顺利、幸福快乐!
    今天上的这道咖喱鸡,做法简单,味道一流,绝对某些酒店的出品更赞,咖喱菜其实我不常吃,有次老弟说他有个同事的老婆做的咖喱鸡非常的好吃,我就让老弟厚着脸皮问人家要配方,然后说要买一大堆的调味料,有些调味料只有在澳门的某些店才买到,然后在哪买的都和老弟说了,我一听就算了,反正我对咖喱也不是很热爱,而且让老弟跑遍半个澳门帮我买材料也确实有点那样
    这次用的味好美的咖喱调料来做,加了些椰浆,没想到出来的味道我特喜欢,让我彻底颠覆了对咖喱的看法,而且操作非常简单,厨房新手也可以轻松上手,亲们不妨试试哈!

咖喱鸡

材料:三黄鸡半个,土豆1个,胡萝卜1个,椰浆100ML

调味料:味好美咖喱鸡调料1包,食盐1/4小匙;

做法:

    1、  将鸡洗净切块。

    2、  加入1/4小匙食盐稍为腌制几分钟。

    3、  将土豆和胡萝卜切块。

    4、  将味好美咖喱鸡调料倒入碗中,加清水400ML搅匀备用。

    5、  热炒锅,倒入1大勺植物油,倒入鸡块煎炒2分钟。

    6、  再倒入土豆块和胡萝卜块,继续煎炒2分钟。

    7、  倒入拌匀的味好美咖喱鸡调味汁。

    8、  大火烧开后转小火煮25分钟左右。

    9、  25分钟后转大火,加入100ML椰浆,再煮至汤汁变稠即可


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