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      结婚时买洗衣机送了一台单功能食物搅拌机,有了辰辰后每天给她打点水果泥、鱼泥、肉泥类很方便还新鲜,后来坏了,就换了一台多功能的料理机,随着辰辰的长大常常会做些土豆泥之类的给她吃,为了吸引她,还要做个造型,但是料理机打菜泥还得加水,加了水太稀就做不成造型了,用细筛子一点点过太麻烦,前一段买了一个亲亲我的研磨器,一直没时间试用,今天中午抽时间用了一次还真好用,不用添水,放进去搅几下,蔬菜泥就一点点冒出来了,并且蔬菜还有很小很小的颗粒,适合出牙的宝宝咀嚼,紫薯放里面出来像小面条一样很可爱,以后做紫薯蛋糕也不用过筛了,很方便,哈哈,不是广告啊,好东西跟大家分享下,尤其是有宝宝的家庭。

原料:西兰花、紫薯、鸡蛋、螺旋面、车轮面、芝麻酱、香油、虾皮粉,模具

做法:

1.西兰花和紫薯煮熟。

2.鸡蛋煮熟剥壳备用。

3.螺旋面、车轮面放少许盐煮熟。

4.剥出蛋黄。

5.西兰花放入研磨器,下面的塞子顶端有一圈胶圈,即便是研磨含水的食物或是水果也不会漏水。

6.塞上下面的塞子,用右手转动手柄,左手把研磨器向下压,西兰花泥就源源不断的从上面的刀孔中出来了,塞子完全顶到头里面就可以继续放别的蔬菜了。

7.放入紫薯泥继续搅拌,出来的泥像小面条一样很可爱。

8.最后把蛋黄稍微加点香油也搅拌成泥。

9.西兰花泥加入适量芝麻酱、香油。

10.用打碎的虾皮末来代替食盐,补钙。

11.在盘子适合位置摆上小鱼模具,将搅拌好的泥分别填进模具里压实。

12.压好后脱模,用多余的蛋黄、紫薯分别装饰小鱼,将面摆在旁边当水草装饰,多余的蛋黄泥用勺子摆成海星,多余的紫薯泥摆成珊瑚,别说搅出来的条状紫薯泥和珊瑚还真像啊,意外发现,哈哈。

   

  

辰辰睡醒的时候我说妈妈给你做了鱼快去吃吧,结果辰辰听到鱼拿起鱼竿就过去准备去钓鱼,以为玩钓鱼游戏呢,哈哈

发表于2011-07-29 14:44:48

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