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喜欢夏季和秋季的南瓜绵绵的又有些清甜,而且南瓜的营养成分较全,营养价值也较高,又可以保护胃粘膜、帮助消化,所以南瓜经常出现在我家餐桌上,这款是入口绵香的南瓜焖饭~
 
原料:南瓜一块  大米一碗  水两碗 盐  鸡精
 
1.南瓜去皮洗净切薄片
2.大米淘洗干净到入一小碗水泡十五分钟
后电饭煲按煮饭键加热到半开锅
3.锅中加入色拉油加热
4.在热油中倒入南瓜片翻炒
5.稍变软后加入一勺盐,半勺鸡精继续翻炒(是调料盒自带的量勺)
6.倒入剩下的一碗水烧开
把烧开的南瓜倒入半开锅的电饭煲中,盖好锅盖继续焖至,跳闸后闷10分钟即可
 
 
 

发表于2011-08-09 13:30:44

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