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辣炒金针牛肉

甜蜜旋涡 精华 发表于2011-09-29 20:40:57
连着下了两天雨很冷,阴雨天情绪也跟着低落!离供暖还有半个多月,今天把电热毯和电暖气都找了出来,我很怕冷呢!
 
菌类最喜欢吃金针菇,凉拌或炒都好吃,今天搭配牛肉辣酱炒的也还不错,很开胃呢~~
 
 
原料:金针菇 牛肉 洋葱 姜
调料:辣酱 淀粉 生抽 料酒 盐 鸡精
 
1.原料。
2.牛肉切片。
3.牛肉加洋葱丝 淀粉 生抽 料酒 半汤勺油抓匀腌制五分钟。
4.锅中热油姜丝爆香。
5.放入牛肉煸炒。
6.放入辣酱,少许盐炒匀。
7.放入金针菇翻炒。
8.金针菇炒软后加少许鸡精即可。
 
 

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