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鲜菇烩豆腐的甜蜜时光精华

这道菜不仅热量低而且十分清口，不用放味精也很鲜香！

原料：

豆腐200克

口菇8个

虾100克

葱姜片适量

水淀粉适量

做法：

豆腐切成8块正方形，口菇洗净后去根部，虾挑出虾线收拾干净

炒锅上火，油烧热，用葱姜片炝锅至香，放口菇虾仁煸炒均匀

加入适量生抽和水，炒至口菇半熟，将豆腐放入锅中，用锅铲推翻，使原料均匀受热

继续烧至口菇熟软，使豆腐入味，用水淀粉勾芡

装盘时将豆腐整齐地码放盘中，每块豆腐上放一个口菇和一个虾仁，将芡汁浇淋菜上即可

发表于2011-10-21 14:26:58

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