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吃不完的元宵存放一法

星语2011 发表于2011-01-22 20:03:59
元宵多了吃不完又放不住,请不必发愁。我告诉大家一个好方法:可把吃剩的新鲜元宵放在一个盆内,放一些清水,揉成一个大面团,同时可根据自己的口味加些葡萄干、花生仁、核桃仁、红塘等,揉成扁圆后蒸熟,待晾凉后存入冰箱内,一个月也不会坏,吃时可炸、蒸,随吃随取,很方便。

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