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油粉

爱之痕 发表于2015-10-25 21:14:09


材料:面粉、豆腐、豆芽、花生、粉条、葱、香菜、西红柿、酸浆(或醋)。

做法:1、豆腐切条,花生压碎去皮备用。


2、豆芽和粉条用水清洗干净备用。




3、西红柿洗净切成块状备用。


4、葱和香菜洗净后切成末备用。




5、锅中加入水,烧开后,依次放入花生、豆腐、粉条、豆芽、西红柿、盐、酸浆(或醋)煮3-5分钟。


6、面粉用凉水稀释成糊状。


7、把面糊倒入锅中搅拌均匀煮2-3分钟。

8、出锅前,放入葱末、香菜末即可。




小贴士:酸浆没有可以用醋代替。


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