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虾仁吐司三角包

SumeXP 发表于2011-01-24 08:09:13
原料:虾仁,葱姜蒜少许,吐司数片,盐,料酒少许
 
做法:1.虾仁剁成泥,用葱姜蒜和盐,料酒腌制半小时
      2.冲洗一下虾泥
      3.把虾泥放在吐司上,对角折起,用刀柄在对角边上压一下,让吐司把虾泥包起来
      4.冷油小火煎三角包,煎至两面金黄,稍微要煎久一点,里面的虾仁要煎熟
      5.差不多快好的时候转大火,把吐司吸的油逼出来
      6.取出装盘即可
 
因为是看电视学的没有图片不好意思啊

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