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辣炒花蛤-下酒菜

瑞瑞的好妈妈 发表于2011-12-27 15:24:54

辣炒花蛤--下酒菜
所需材料:花蛤半斤(用清水将花蛤的泥沙吐干净)  花椒、姜片、干辣椒、蒜片、葱段、黄酒、豆瓣酱

1、油烧热,放入花椒、姜片、干辣椒、蒜片、葱段煸炒

 

2、放入花蛤煸炒,放入黄酒去腥味,继续炒

3、放入豆瓣酱和适当的盐继续查,炒3-5分钟后,

 

4、香辣浓郁的炒花蛤就好了。配上啤酒一个字爽了,希望大家喜欢

 

 

 

 

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