客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动
一直很想吃四喜丸子。
可是这个小丸子非要用油炸。
那我的体重岂不是又要上涨。
经过我苦思冥想。
终于让我想出来。
不用油炸的丸子啦。
哈哈,我怎么这么有才呢。
 

不错吧,可所谓是色香味俱全啊。成功!

1.姜,圆葱切碎。放在装有肉馅的碗里,放入面粉少许,盐,味精,花椒面,酱油少许。拌匀后,放入色拉油。用手抓匀。

2.平底锅抹少许油,我用的是电烤锅,不粘锅坏掉了。手上抹油,为了防止肉馅粘在手上。舀一勺肉馅,用手团圆,然后放在锅里,轻轻的按一下。

3.盖上盖子,一面煎好了。翻另一面继续煎。一定要用最小火,因为饼饼很厚,不然该不熟了。

4.煎好的饼饼,就这样吃,沾点烤肉料也不错哦。

5.红萝卜切片,先烧熟,盛出来备用。芡汁调好备用。

6.锅内放入老抽,味精,大料,花椒和少许水。水开后,把大料和花椒扔掉。

7.倒入煎好的饼饼,翻炒。

8.倒入炒好的胡萝卜,翻炒均匀后,倒入芡汁勾芡。

9.OK了,出锅啦。看着我这个馋啊。呵呵。味道和四喜丸子是一样一样滴

這這那那推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类