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里脊肉卷西红柿干

瑞儿娘 精华 发表于2012-02-26 18:43:02

    这段时间专心致志地为我家瑞儿捏脊,经过一个多月的努力他的体质得到了很大的改善,已经不会“闻鱼过敏”,甚至还能尝尝鱼的味道了,我真是太高兴了,当爸妈的心情,你懂的。这个把月忙着这件事连日志也顾不上更新。现在好了,我有时间也有心情来继续我的美食了。

 

 

 

 

原料:里脊肉一条,西红柿干3片,小洋葱3个,蒜4瓣,红椒1/3个,橄榄油2汤匙、盐、黑胡椒粉

做法: 1、小洋葱和蒜瓣剥好,和西红柿干、红椒、1汤匙橄榄油一起放入搅拌机搅成茸,用盐、黑胡椒粉调味。

             2、将里脊肉片开成大片。

             3、将西红柿干馅料抹在里脊肉上。

 

 

 

                4将里脊肉卷好,用绳子绑好,撒上少许盐和黑胡椒粉。烤箱预热225度。

             5、煎锅放入1汤匙橄榄油烧热,放入里脊肉煎上色。

             6、放入铺了烤纸的烤盘里,放入烤箱烤25-30分钟。

             7、稍凉后切块装盘。

 

 

我将给瑞儿捏脊的做法写在育儿小组了,感兴趣的朋友可以看看。https://home.meishichina.com/post-thread-id-18673.html

 

 

 

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