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粒粒红豆馅面包

开心肥羊 精华 发表于2016-04-12 21:36:20

自从买了烤箱,就尝试着做各种面包,今天就为大家介绍一款粒粒红豆馅面包吧!

材料:

面粉          500克

鸡蛋          2个

酵母          适量

红豆          200克

白糖         100克

芝麻          少许

玉米油      适量


1. 红豆预先浸泡一个晚上,然后加水煮软,趁热倒入白糖搅拌均匀,放凉待用(因为喜欢吃到一粒粒的红豆,所以没有把红豆碾碎)。

2. 将面粉、酵母放于一大碗中,加入液以及适量温水,用筷子搅拌成棉絮状,最后加入玉米油,搅拌均匀后放置温暖处发酵2个小时。(预留一点蛋液用来涂表面)

3. 将发酵好的面团分成等分,然后将红豆馅包于其中,放置10分钟,让其二次发酵。

4. 在其表面扫上蛋液,并撒上芝麻。


5. 最后就是进烤箱,200度烤20分钟即可。

香喷喷,甜丝丝的红豆面包就做好了,快来动手试试吧!

在此附上几张在公园拍的花草,希望大家喜欢!



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