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我多贤惠啊— —

栗子小姐 发表于2011-01-20 20:07:07
 

 

我做的!~我多贤惠啊^ ^

 

传说中闪闪发光的肉酱意粉

 

用料:(一人份[我的意思是指像我的饭量能够吃撑了的一人份,当然可以理解成两人份]  快滚!)

:猪肉和一个番茄的体积差不多就行了[ 我在说什么...](搅碎) 白胡椒粒(拍碎) 洋葱四分之一个(切碎) 番茄一个(煮熟剥皮捣碎)

还有淀粉油酱油糖盐什么的就懒得讲了   ……

反正——猪肉要腌,大家都知道了吧!……

把洋葱胡椒碎放在油里爆一下,将番茄酱倒进去加点水,再加点番茄沙司(调节甜度和让酱更加粘稠)。也可以放点水淀粉(喂喂不用这么专业啊!只是将淀粉加点水搅搅而已啊==)再加糖和盐。嫌颜色不够深可以加酱油

 

番茄剥皮的GOOD IDEA:将番茄去蒂放在水里煮煮,看到它的皮爆掉就捞起来冲冷水【等到不烫了】再剥皮就可以了~

 

:超市就有卖[当然是哪种贵买哪种..滚——](要粗的那种)

——你不可不知的百度复制(你是怎么了快从纳尼亚那篇出来啊啊啊)——

意粉当然要选择晶莹剔透,折断后中心怎样怎样的……

 

反正一切都是废话!~你只要看价钱和生产日期就好了!

 

好像…是放两个大拇指这么粗的面?好像多一点?……好像少一点??喂我也是随便放的好吧!

官方滚开,你管他叫你放8-10倍的水,反正你只要放半煲多点的水(不包括热奶的奶煲==)就行了

等水滚了放一点点盐和油进去,这个是有道理的!除非你的酱很咸(但是一般人做了都会偏淡),放油可以防止粘在一块

经典做法:「将面放射性放进锅里」可是我发现我做不到T T

于是…随便放放好像也没差…

好像说要一边煮一边搅拌防止粘锅,可是这样我都煮不软求解释~

我煮了10-12分钟都没软><到底为什么

不过还是建议在煮8分钟后试一试软了没【等到不烫了

一般需要煮8-10分钟!~将面捞出来放在冷水里涮一下拌点油【

再将酱倒进去搅搅搅~酱要多点才够味道~

 

——OVER——

爷我是第一次做就这么成功我啊哈哈哈~~~




煮滚水倒进茶粉或者茶叶里搅一下倒进茶杯里

 

——OVER——

滚滚滚滚滚滚滚滚滚———————————————————

啊哈哈哈哈姐姐真的只是在炫耀我的顶级美食和贤惠

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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即使怎么好,没有人共享已经能让他们添上苦涩的味道

精心挑选的茶具,认真修剪过的花朵,洗净弥漫太阳香味的餐布也只是让我一个人消受

就像破落的家族为远去的孤掷一注准备的最后的餐点

Italia的食物是不是都像战时妻子将所有的食物都揉进那唯一的面点那样的小心翼翼

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