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包菜炒饭

爱跳舞的老太 精华 发表于2011-08-16 11:42:56
包菜炒饭

冰箱里有一大碗米饭,家里没有鸡蛋了,就放些包菜叶子炒了炒,还很受LG的欢迎~~~~

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用料;包菜200克。米饭1碗.

调料;盐,糖,料酒,葱,姜,蒜,鸡精,枸杞,油.

做法;1.包菜洗净,去粗杆,切小块.

2.锅里油热,下姜末,蒜末,葱白爆香.

3.放入包菜,加些料酒煸炒.

4.待包菜叶子发蔫,放下米饭煸炒匀.

5.加盐,糖,枸杞煸匀.

6.放葱花,鸡精,煸匀即可.

 

1.米饭要比较干的那种才好炒。
2.如果放些鲜抽,也很好。

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