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基尾虾丝瓜毛豆汤

爱跳舞的老太 精华 发表于2011-08-22 20:42:13
基尾虾丝瓜毛豆汤

LG今天又买了基尾虾,还有丝瓜与毛豆,如果单独煮毛豆丝瓜汤,感觉没有味,放基尾虾一起煮,相得益彰~~格外好吃!

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用料;基尾虾200克,毛豆100克,丝瓜2条.

调料;盐,料酒,姜,葱,鸡精.

做法;1.锅里油热,放下毛豆煸炒,放适量清水煮3钟,盛出.

2.丝瓜去皮,洗净切块,放热油煸炒.

3.待丝瓜稍微发蔫,放下毛豆.

4.加适量清水煮开.

5.放下洗净的基尾虾.

6.放姜片,料酒.
7.放盐,大火煮5分钟
8.放鸡精,葱花即可.

1.毛豆要煮熟才好吃。

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