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虾米炒青菜

爱跳舞的老太 精华 发表于2011-08-22 22:09:33
虾米炒青菜
炒青菜常常吃,但是要炒出味道,还得有些小窍门。
比如放一点姜,蒜,比如放一点虾米。就会有不一般的效果.
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用料;青菜400克.
调料;虾米,姜,蒜,辣椒,盐,鸡精,油。
准备;青菜洗净切碎,虾米漂净。
做法;1.锅里油热,放下姜末,蒜末,辣椒煸出香味.
2.放下洗净的虾米煸炒出香味.
3.放下青菜煸炒.
4.待青菜发蔫,放盐,鸡精,煸匀即可.

1.盐要最后放。
2.虾米要漂洗一下。

 

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