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黄瓜丝大麦蛋饼

爱跳舞的老太 精华 发表于2012-05-03 22:12:30
黄瓜丝大麦蛋饼
用黄瓜丝摊饼,加个鸡蛋,那营养就比较全面了,还非常嫩滑好吃。
黄瓜一般人群均可食用
1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一;
2. 但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻
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原料:大麦粉80克、黄瓜1根、鸡蛋1个、
调料;油、盐、葱。-
做法;
1.黄瓜洗净刨成丝 .
2.放入大麦粉里.
3.磕个鸡蛋,加葱,盐,
4.加点水,往一个方向搅拌成面糊。
5.锅里油热,放下面糊摊平 .
6.两面煎透即可。

1.因为放了黄瓜丝,所以要乘热吃.
2.葱要多些,可以放些味精.
3.水要分几次放。

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