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西葫芦炒烤鸭肉

爱跳舞的老太 精华 发表于2012-05-11 22:47:28
西葫芦炒烤鸭肉
都说女儿象娘,一点也没错!
我妈妈平常就喜欢吃带皮的瓜,传到我也是这个爱好。
妈妈说,带皮的瓜不打药水,如冬瓜,南瓜,丝瓜,西葫芦瓜-----
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效,常吃西葫芦,对于抽烟的人还很有好处的。
昨天吃剩了一些烤鸭肉,今天拿来炒西葫芦,营养好,味道也好。
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原料:西葫芦350克、烤鸭肉100克、
调料;油、盐、鸡精、葱。
做法;
1.准备好烤鸭肉 .
2.西葫芦洗净切片。
3.锅里油热,放下西葫芦煸炒 .
4.待西葫芦发蔫出水,放下烤鸭肉煸匀.
5.放盐煸炒匀 .
6.加鸡精,葱花煸匀即可 .
 

1..西葫芦的皮可以吃,但是选择西葫芦时候,应该选择嫩些,没有籽的.

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