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紫藤花粥

得到了一袋雪粳稻东北大米,正巧又是紫藤花开的季节,就用这个大米煮粥吃吧! 

紫藤花可提炼芳香油,有利水消肿作用,在春天到来之际,煮个紫藤花粥真不错。

用料;雪粳稻东北大米100克,糯米30克,紫藤花50克.

调料;清水,冰糖.

做法;1.糯米与大米混合,淘净,用清水浸泡30分钟.

2.紫藤花摘下花朵.

3.把紫藤花放入清水浸泡一下捞出。

4.锅里水开,放入紫藤花焯一下捞出,过凉水.

5.用小汤锅把米煮成粥.

6.放入紫藤花.煮开5分钟即可。也可以加入冰糖煮开。

【紫藤花食用功效】
具有解毒、止吐泻、止痛、祛风通络等功效。可治筋骨痛、风痹痛、蛲虫病等。

发表于2015-05-13 20:32:05

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