客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

脊骨莲藕莲子汤

酸奶cpa 精华 发表于2012-04-27 16:06:43
      好久好久没来发日志了,也有好几个月没有进厨房了,昨天拿回借出去的相机,才一时想起自己好久都没有做菜,好好拍照了,趁着点闲工夫,做做菜
    这道汤是今天上午煲的,好费时间啊,我用瓦罐煲的,花了大半天的时间,说实话,这汤骨头太少,肉太多了,吃起来怪腻人的,我还是比较喜欢啃骨头,看来下次得用大骨头来烫汤了......
 
材料:脊骨  莲藕  莲子  姜片
1、脊骨用少许盐洗净,放入开水中,加料酒、大葱、姜片煮沸,片刻后捞出用清水清洗表面的浮沫
2、干莲子用清水泡至两个小时,莲藕削皮切滚刀块
3、瓦罐用清水洗净,将脊骨、莲藕、莲子装入瓦罐中,注入适量的清水,加少许料酒,姜片,大火煮至沸腾,转小火煲三个小时左右即可。

酸奶cpa推荐的日志

上一篇:香葱鸡蛋煎饼

下一篇:爆炒黄瓜片

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类